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Bolo

>Bolo de Fuba Fofinho

>Recebi por email e repasso a vocês…Beijokas, parabéns a todas as mulheres…

Bolo de fubá fofinho


Ingredientes:
3 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
1 vidro pequeno de leite de coco (eu ñ tinha no momento leite de coco, misturei 200ml de leite com 1 xícara de coco ralado e deixei descansar por 20 minutos)

2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de maisena
1/2 xícara de fubá
2 colheres de fermento em pó

Bater no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o açúcar.
Misturar os demais ingredientes numa vasilha e acrescentar o batido do liquidificador.
Misturar bem.
Colocar numa forma untada e polvilhada com farinha de trigo.
Levar ao forno +/- 25 minutos. Até espetar com uma faca ou palito e sair sequinho.

Polvilhei açúcar por cima, com o bolo ainda quente. Pode polvilhar açúcar com canela também.
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>Delicias de Liquidificador

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DELÍCIAS DE LIQUIDIFICADOR

Ele é demais! Supernecessário! Indispensável, mesmo! Há muitos anos, o liqüidificador ocupa lugar de destaque entre os eletrodomésticos de uso na cozinha.
Depois do fogão e geladeira, é o primeiro da lista de compras para quem monta uma casa. Pudera, com essa maquininha facilitando o trabalho, preparamos as mais variadas delícias, de entradas a sobremesas.



Bolo de Banana do Papa Léguas

Com a ajuda do liqüidificador, rapidinho você faz este bolo e lhe sobra tempo para brincar com os filhotes…
Que tal, para o lanche de hoje?
Ingredientes:
– 3 ovos
– 3 gemas
– 3 xícaras de chá de açúcar
– ½ xícara de chá de óleo
– 1 colher de sopa de margarina
– 6 bananas nanicas maduras
– 2 xícaras de chá de farinha de rosca
– 1 colher de chá de canela em pó
– 1 colher de sopa de fermento em pó
Para polvilhar:
– 3 colheres de sopa de açúcar
– 1 colher de sopa de canela
Modo de preparar:
Bata no liqüidificador os 6 primeiros ingredientes, até a mistura se tornar homogênea.
Retire-a, passando para uma tigela e misture delicadamente a farinha de rosca, a canela e o fermento em pó. Leve ao forno em assadeira untada e polvilhada, de preferência com buraco no meio e asse a 180°, por cerca de 40 minutos. Após retirar do forno, espere amornar, retire da forma e polvilhe açúcar e canela misturados.



Mousse Rápido e Delicioso de Pêssego

Perder tempo com a sobremesa?
Nem pensar!… Lilian Terumi Akita nos enviou esta receita de uma mousse deliciosa que você prepara em poucos minutos, em seu liqüidificador, claro!
Ingredientes:
– 1 lata de pêssego em calda
– 1 vidro de leite de coco
– 1 lata de creme de leite com soro
– 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
– 1/2 xícara de chá de água
– 4 colheres de sopa de açúcar
Modo de preparo:
Dissolver a gelatina em pó em 1/2 xícara de água (banho maria ou microondas – potência máxima por 50 segundos). No copo do liqüidificador, colocar os pêssegos (reservar dois para decorar), quase toda a calda do pêssego (vai depender da cremosidade que você quer para seu mousse), leite de coco, açúcar, creme de leite, e a gelatina dissolvida. Bater tudo e colocar em refratário untado com óleo vegetal. Deixar de 2 a 3 horas na geladeira. Depois de firme, decorar o mousse com pêssegos cortados em fatias e servir.


Mousse de Salaminho

Isabel Ramos nos indicou esta receita super gostosa, para você preparar a jato no seu liqüidificador. Uma senhora entrada, em menos de 15 minutos de preparo, fora o tempo de geladeira, claro!
Ingredientes:
– 250 g de salaminho hamburguês
– 1 lata de creme de leite
– 1 copo de água
– 1 cubo de caldo de carne
– 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
Modo de preparar:
Aqueça a água com o caldo de carne e a gelatina até derreter tudo. Bata no liqüidificador e acrescente o resto dos ingredientes. Coloque numa forma untada com óleo. Leve à geladeira até endurecer. Desenforme e sirva com torradas. Pode-se usar queijo gorgonzola, atum, galinha defumada, salmão defumado, no lugar do salaminho. Todos na mesma quantidade.

Pizza de Liquidificador

Incrível esta receita indicada pela Márcia! Num instantinho, você tem uma pizza deliciosa, com um mínimo de trabalho e o máximo de gostosura.
Ingredientes:
– 1 xícara de leite
– 1 ovo
– 1 colher (chá) sal
– 1 colher (chá) de açúcar
– 1 colher (sopa) de manteiga
– 1 1/2 xícara de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liqüidificador até borbulhar. Despeje a mistura numa assadeira para pizza, untada. Asse em forno previamente aquecido. Coloque a cobertura de sua preferência. Cubra com queijo e orégano. Leve novamente ao forno até derreter o queijo. Sirva a seguir.


Torta de Atum da VaLzinha

Val nos enviou esta receita, simplesmente deliciosa! Aproveitamos para colocá-la, logo,  para vocês não perderem a oportunidade de preparar e mostrar seus dotes.
Ingredientes:
Massa:
– 1 copo de leite (250 ml)
– 3 ovos
– 3 colheres (sopa) de margarina
– 3 colheres (sopa) de queijo ralado (parmesão)
– Sal a gosto
– 2 colheres (chá) de fermento
– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Recheio:
– 1 caixa de creme de leite
– ½ xícara (chá) de molho tomate
– 250g de muzzarela
– 1 lata de atum
– Sal a gosto
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes da massa no liqüidificador (deve ficar bem grosso). Coloque metade da massa com uma colher numa forma untada (espalhe a massa com a colher até a altura da torta na forma). Misture todos os ingredientes do recheio e depois espalhe-o sobre a primeira camada. Coloque por cima o restante da massa também usando uma colher. Salpique queijo ralado e leve ao forno quente até dourar.


Torta Impossível

Sônia Vasques Nogueira nos enviou esta receita, mais que uma torta, um bombocado delicioso. Mais fácil que isto, impossível. Não deixe de experimentar!!!

Ingredientes:
– 1 lata de leite condensado
– 1 e 1/2 xícaras de chá de água
– 1/2 xícara biscoito tipo maisena picado
– 3 ovos
– 50 g de margarina
– 1/2 colher de chá de baunilha
– 1 xícara de chá de coco ralado
Modo de fazer:
Bata no liqüidificador todos os ingredientes menos o coco ralado. Coloque em tabuleiro untado e deixe descansar por 5 minutos. Polvilhe com o coco ralado. Asse em forno moderado por 35 minutos. Esta é bem fácil mesmo!


Fonte: Achados da internet

>Bolo de laranja com coco

>Bolo de laranja com coco

  1. 1- caixinha de creme de leite em embalagem da tetra pak.200g 
  2. 4-gemas 60g 
  3. 1/2- xícara(chá) de manteiga 100g 
  4. 2-xícaras(chá) de açúcar 380g
  5. 1-colher (sopa) de raspas de casca de laranja 4g
  6. 1_ xícara (chá) de coco fresco ralado 80g 
  7. 3-xícaras (chá) de farinha de trigo 360g 
  8. 1 colher (sopa) de fermento em pó 10g 
  9. 2-xícaras (chá) de suco de laranja em embalagem de tetra pak.360ml 
  10. 4- claras batidas em neve 140g 



Modo de preparo: 
1. Preaqueça o forno em temperatura média (180º C) 
2. Bata por 5 minutos na batedeira as gemas,a manteiga (reserve 2 colheres das sopas) e o açúcar
(reserve 4 colheres das sopa).Junte o creme de leite,as raspas de casca de laranja e o coco.
Bata até obter um creme leve.Aos poucos,incorpore a farinha de trigo peneirada com fermento alternando com 1/2 xícara(chá) de suco de laranja.Misture,mas sem bater.junte as claras e mexa com delicadeza,Despeje a massa em uma assadeira (20cm x 30cm) untada com a manteiga reservada e enfarinhada. 
3. Leve ao forno por 40 minutos ou até que enfiando um palito no bolo ele saia limpo.Retire do forno e reserve.
4. Coloque em uma panela o restante do suco de laranja e o açúcar reservado.Leve ao fogo,mexendo de vez em quando,até reduzir.Retire do fogo e reserve. 
5. Montagem: corte o bolo em pedaços,arrume nos pratos e sirva com calda de laranja.Para acompanhar creme de leite.


Fonte: Fazendo arte na cozinha


>BOLO SURPERESA

>Ingredientes do bolo:

3 ovos (as claras em neve)
1 xícara (chá) de açúcar refinado
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de achocolatado
3 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Fazer

Bata o açúcar, as gemas, a manteiga ate formar um creme. Adicione em seguida o restante dos ingredientes e, por ultimo, as claras em neve e o fermento em pó.
Misture bem e despeje na forma de pudim caramelizada.

Calda para o caramelo

2 xícaras (chá) de açúcar
Derreta o açúcar e faça uma calda para pudim

Ingredientes do pudim

4 ovos
1 lata de leite condensado
1 1/2 xícara (chá) de leite

Modo de Fazer
Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje lentamente sobre a massa do bolo que já está na forma caramelizada.
Asse em banho maria, sem tampar, por aproximadamente 1 hora e meia.
Desenforme quando estiver totalmente frio.
Sirva gelado.


>Boa Tarde!

>Que tal um bolo rapido e diferente, vale a pena experimentar.

Bolo rápido de Férias

Ingredientes
500 gramas de amendoim torrado emoido compele
500 gramas de açucar refinado
4 ovos inteiros
1/4 de xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó para bolo

Modo de Preparo

Misture tudo em uma tigela e coloque em uma assadeira pequena.
Leve para assar em forno pré-aquecido médio/baixo por aproximadamente 20 minutos.

Dica:
Torre o amendoim rapidamente na panela e depois passe no liquidificador.

Rendimento:
6 porçôes

Tempo de Preparo:
30 minutos


>Boa Tarde!

>Oi pessoal, essa é do site da Rosaura Fraga, tem coisas deliciosas lá.

Aproveitem…..



Receita:

BOLO DE ABACAXI

Ingredientes:

1 lata de abacaxi em calda½ xícara de Nutriton mingau instantanêo de aveia e banana4 claras4 gemas2 xícara de açúcar refinado1 caixas de gelatina de abacaxi½ xícara de maionese1 xícara de leite3 xícaras de farinha de trigo especial para bolo (já vem com fermento)Complemento:Danette

Modo de preparar:

Bata as claras em neve e reserve, na batedeira, bata as gemas, açúcar, gelatina, nutriton e maionese, fora da batedeira acrescente o leite e a farinha peneirada, coloque em assadeira untada, polvilhada com farinha e decorada com fatias de abacaxi. Asse aproximadamente por 45 minutos em forno baixo.

Pode ser congelado




>Boa Tarde!

>Oi amigas, estou começando a me organizar então se preparem para muita delicia nessse blog. E que tal pra começar um Bolo Prestigio…

Hummmm deu água na boca, então vamos lá mão na massa hehehehe

Obs.: Essa receita eu tirei da internet.

Bolo prestígio

Ingredientes

4 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 ½ xícara (chá) de leite

6 colheres (sopa) de margarina

6 colheres (sopa) de achocolatado

1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

2 pacotes de coco ralado

2 xícaras (chá) de água

10 colheres (sopa) de açúcar

½ lata de leite condensado

Cobertura

100 gramas de margarina

4 colheres (sopa) de achocolatado

½ lata de leite condensado

Massa – bata as gemas com o açúcar, derreta a margarina no leite, acrescente a farinha, o achocolatado, às claras em neve e por último o fermento.

Recheio – faça uma calda com a água e o açúcar, deixe esfriar e acrescente o coco e o leite.

Cobertura – ferva tudo até engrossar e espalhe sobre o bolo.